*Sumak Fidanı (Rhus Coriaria),yüksekliği 3 metreye kadar uzanan, sapları çoğunlukla kırmızımsı veya açık gri renkte olan, çalımsı bir bitkinin kırmızı meyvesidir.
*Yaylaların, seyrek ormanlık alanlarında yabani olarak bulunsa da,daha çok kültürü yapılır.
*Sumak Fidanı En lezzetli sumaklar, yüksek bölgelerde ve taşlı topraklarda yetişir. *Yaygın olarak görüldüğü yerler: İtalya'nın Sicilya bölgesi,Türkiye'nin orta batısı ve İran'ın bir bölümüdür.
*Yaylaların, seyrek ormanlık alanlarında yabani olarak bulunsa da,daha çok kültürü yapılır.
*Sumak Fidanı En lezzetli sumaklar, yüksek bölgelerde ve taşlı topraklarda yetişir. *Yaygın olarak görüldüğü yerler: İtalya'nın Sicilya bölgesi,Türkiye'nin orta batısı ve İran'ın bir bölümüdür.
*Sumak Fidanı Sapı, yaprağı ve meyvesi türlü şekllerde kullanılan bu baharat, mutfaklarda da kendine önemli bir yer bulmuştur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder